Salade marocaine

Salade marocaine

10. déc, 2009 2 Commentaires

Nombre de personnes : 4
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : aucun
Difficulté : facile
Prix : modéré

Spécialité à déguster en toutes saisons, la salade marocaine est savoureuse, légère et équilibrée. A manger jusqu’à plus faim !

Ingrédients

  • 1 oignon
  • 1 concombre
  • 1 poivron vert
  • 3 tomates
  • 2 c à coupe d’huile d’olive
  • Jus d’½ citron frais
  • Une poignée d’olives dénoyautées

Préparation

  1. Lavez les légumes et épluchez le concombre.
  2. Coupez les en petits dés et versez vos légumes dans un grand saladier.
  3. Réservez le mélange au frigo.
  4. Ajoutez juste avant de servir, l’huile, le jus de citron, le sel et le poivre, ainsi que les éventuelles épices (voir les variantes). Décorez avec les olives dénoyautées.

Variantes

Pour plus de goût, vous pouvez ajouter une pincée de cumin et quelques feuilles de coriandre grossièrement hachées. Un délice !

Tagines.info ne recense aucune recette complémentaire

Twitter Digg Delicious Stumbleupon Technorati Facebook
Entrées froides
,

2 Responses to “Salade marocaine”

  1. pm-maroc 10. déc, 2009 à 23 h 57 min

    La bonne salade marocaine que voilà !

  2. nathalie 12. mai, 2010 à 10 h 03 min

    ouh mais qu’elle a l’air trop bonne cette bonne salade marocaine !!!